NELL’ACCADEMIA DELLE ECCELLENZE DI SEBETO ITALIA, DOVE SI SVOLGE LA FORMAZIONE PER ROSSOPOMODORO, ANEMA E COZZE E ROSSOSAPORE, GRANDE EDUCATIONAL PER GLI ALLIEVI IN FORMAZIONE;
DALLA IULM DI MILANO IL PROF. DANIELE TIRELLI, DOCENTE IN AULA PER UNA LEZIONE DAL TITOLO: COMUNICATO, PENSATO E MANGIATO: PARALIPOMENI DELLA FILOSOFIA CASUAL NELLA RISTORAZIONE MODERNA.
